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ハルニレテラスのクリスマスディナー

  • 2016.10.01

ハルニレテラスのレストランではクリスマスの時期しか味わえない特別メニューをご用意しております。きらめくイルミネーションを眺めながら、静かで豊かな時間をお過ごしください。

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<ワイン&デリ セルクル>

クリスマスディナーコース 6480円~
(アミューズ、前菜2品、スープ、メイン、デザート)
期間:12/23~25
提供時間:①17:30~ ②20:00~

ブッフ・ブルギニョン 
2600円
期間:11/19~12/25
提供時間:17:30~21:00
ご予約:ワイン&デリ セルクル 0267-31-0361

ブッフ・ブルギニョンは、フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理。牛ほほ肉をたっぷり赤ワインで煮込みました。しっかりとした味わいの一品はブルゴーニュワインと合わせて。

 

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<ベーカリー&レストラン 沢村>

クリスマスディナーコース 6000円
(アミューズ、前菜、アンティパスト5種、パスタ、メイン、デザート)
写真:メイン料理 鴨とフォアグラのパイ包み焼き
期間:12/23~25
提供時間:16:00~21:00
ご予約:ベーカリー&レストラン 沢村 0267-31-0144

フォアグラ用の鴨の胸肉マグレ・カナールは、フォ アグラの移り香とコクが特徴。しっかりとした肉の 食感と濃厚で脂身を軽やかに受け止めてくれる、 甘酸っぱいベリーソースとともに。

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<イル・ソーニョ>

クリスマスディナーコース 7344円
(アミューズ、サラダ、ピザorパスタ、メイン、デザート)
写真:メイン 仔羊のグリル マスタードとマンゴーのソース
期間:12/23・24
提供時間:17:00~22:00
ご予約:イル・ソーニョ 0267-31-0031

仔羊のグリルに、フルーティーなソースを添えて。お好みに合わせて、別添えのパン粉を合わせながらお召し上がりください。

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<希須林>

上海チキン 1800円
期間:12/23~25
提供時間:16:00~21:00

鴨肉でもち米を包む上海料理をアレンジした一 品。もち米をハーブ鶏で包み、醤油をベースに八 角、シナモン、唐辛子などのスパイスを加え、煮 込みました。香り高いソースが鼻をくすぐります。

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<川上庵>

鶏もも肉の香草焼き 1836円
期間:12/23~25
提供時間:17:00~21:00

ローリエ、八角、ローズマリー、タイムなどで香り豊かに焼き上げました。レモンを絞ってさっぱりと。純米吟醸・翠露と相性抜群です。