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9/1「ナチュラルワインテラス軽井沢」<7/21より前売券販売・予約受付開始>

  • 2018.07.10

軽井沢はお盆を過ぎると夏の暑さが急にやわらぎ、爽やかな秋の空気が漂ってきます。そんな気持ちのいい秋空の下、軽井沢で自然派ワインのイベントを開催いたします。
7月21日(土)より、前売り券の販売と予約受付を開始いたします。詳細はページ下部をご覧ください。

『自然派ワイン』とは?
最近よく耳にする、自然派ワイン。“ワイン”が“自然”とはどういう意味かご存知でしょうか。普段、自然派ワインを飲んでいらっしゃる方でも、不思議に思いませんか。実は「自然派」なのは、「造り方」ではなく、「造る人」。あらゆる常識や規則や評価やブランドにとらわれない、シンプルで、自然で、自由な感性を持った造り手のワインです。

一般的なワインは、培養酵母でブドウを発酵させますが、ブドウの皮や空気中にいる天然の酵母でワインを造ります。その酵母を守る為に、畑に化学肥料や農薬を使えず、亜硫酸も発酵が終わるまでは添加できないことも。

そんな教科書通りではなく、「人」の感性を生かし、「職人の技」というより、「芸術家の作品」に近く、他にはない個性的な香りと味わいを備えた、「造り手」を感じていただけるワインです。

「ナチュラルワインテラス軽井沢」ではフランスをはじめとする、世界各国の自然派ワインが揃います。5社のインポーターがとっておきのワインを厳選し、約50種類をフリーテイスティングしていただけます。
軽井沢では今までになかった、自然派ワインのお祭り。ハルニレテラスの美しい緑の中、ゆっくりとお楽しみ下さい。

イベント前の8月25日(土)からはワインウィークとして、ハルニレテラスレストラン各店(一部除外店舗あり)でナチュラルワインとそれに合う前菜を提供や、自然派ワインセミナーを開催します。

 

「ナチュラルワインテラス軽井沢」
日程:2018/9/1(土) ※荒天中止
時間:13:00~17:00(12:30受付開始)
場所:ハルニレテラス
価格:前売り券 6,000円(フリーテイスティング、ワイングラス、ワイングラスホルダー、税込)
当日券  6,500円(内容は前売り券と同様)
出店予定インポーター:ヴァンクゥール/野村ユニソン/ディオニー/ヴァンクロス/ワインインスタイル
※フードは当日現金にて購入いただきます。

<7/21より販売・予約開始>
■参加方法1 前売券購入
ハルニレテラス内店舗「セルクル」にて前売り券を販売いたします。お支払いは現金のみとさせていただきます。払い戻しはしかねますのでご了承ください。
イベント受付時にチケットをご提示ください。お忘れの場合、紛失の場合などいかなる場合も再発行はしかねますのでご了承ください。

■参加方法2 前売り券予約
メールにて前売り券をご予約いただき、イベント当日に現金にてお支払いいただきます。
以下の内容をご記入の上、info-hoshinoarea@hoshinoresort.comまでお送りください。

「ナチュラルワインテラス軽井沢」参加申し込み
①参加代表者:      様
②参加人数:       名
③連絡先携帯電話番号:
以上ご記入の上、上記メールにてお申込みください。

※20歳未満の方は参加いただけません。お車でのご来場はご遠慮ください。
雨天決行、荒天・災害時は中止になる場合がございます。中止の場合は前日お昼頃に星野エリアHPにてお知らせいたします。
予約キャンセルは8月30日15:00までにメールにてお願いいたします。
12:30受付開始、13:00よりワインを提供いたします。13時前後は混雑が予想されるため、お時間をずらしてお越しいただくことをおすすめいたします。

「自然派ワインの疑問 スッキリ解決セミナー」
自然派ワインは定義があいまいで、意味がよく分からない。実はプロの間でも、「分からない」のが自然派ワインの常識。そんな自然派ワインの疑問をスッキリ解決しましょう!3種類のワインを試飲しながら、何がどうして「自然派」なのか。そして自然派ワインの楽しみ方まで、じっくりとご説明します。愛好家の方もプロの方も、ご興味のある方は皆さんご参加下さい。

講師:萩野浩之さん
1992年より25年間ワインインポーター勤務の後、2017年よりフリーランスで活動中。
約20年に渡り自然派ワインの輸入を通じて、自然派ワインを日本に広める仕事に専念。
現在は、有料メルマガによる自然派ワインの情報発信や、イベント企画、アドバイザーなどを行う。
HP:「アトリエ オッペ」 https://oppe.jp/

日程:2018/8/31(金)
時間:20:30~21:30
場所:ハルニレテラス 丸山珈琲店内
参加費:2,500円(セミナー代、試飲ワイン代、税込) ※参加当日現金にてお支払いいただきます。

<7/21より予約開始>
■予約方法1
ハルニレテラス内店舗「セルクル」スタッフに予約の旨をお申し付けください。お支払いはセミナー当日現金にて承ります。

■予約受付方法2
メールにてご予約いただき、セミナー当日に現金にてお支払いいただきます。
以下の内容をご記入の上、info-hoshinoarea@hoshinoresort.comまでお送りください。

「自然派ワインの疑問 スッキリ解決セミナー」参加申し込み
①参加代表者:      様
②参加人数:       名
③連絡先携帯電話番号:

※20歳未満の方は参加いただけません。お車でのご来場はご遠慮ください。
予約キャンセルは8月30日15時までにメールにてお願いいたします。

「ナチュラルワインテラス軽井沢」「自然派ワインの疑問 スッキリ解決セミナー」についてのお問い合わせ
星野エリア ナチュラルワインテラス軽井沢担当 info-hoshinoarea@hoshinoresort.com