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【終了しました】9/1「ナチュラルワインテラス軽井沢」

  • 2018.07.01

軽井沢はお盆を過ぎると夏の暑さが急にやわらぎ、爽やかな秋の空気が漂ってきます。そんな気持ちのいい秋空の下、軽井沢で自然派ワインのイベントを開催いたします。詳細はページ下部をご覧ください。facebookイベントページでも情報をお知らせしています!

「ナチュラルワインテラス軽井沢」ではフランスをはじめとする、世界各国の自然派ワインが揃います。5社のインポーターがとっておきのワインを厳選し、日本初輸入の希少なワインなど約50種類をフリーテイスティングしていただけます。
軽井沢では今までになかった、自然派ワインのお祭り。ハルニレテラスの美しい緑の中、ゆっくりとお楽しみ下さい。

イベント前の8月25日(土)からはワインウィークとして、ハルニレテラスレストラン各店(一部除外店舗あり)で自然派ワインとそれに合う前菜を提供、自然派ワインセミナーを開催します。

『自然派ワイン』とは?
最近よく耳にする、自然派ワイン。“ワイン”が“自然”とはどういう意味かご存知でしょうか。普段、自然派ワインを飲んでいらっしゃる方でも、不思議に思いませんか。実は「自然派」なのは、「造り方」ではなく、「造る人」。あらゆる常識や規則や評価やブランドにとらわれない、シンプルで、自然で、自由な感性を持った造り手のワインです。
一般的なワインは、培養酵母でブドウを発酵させますが、ブドウの皮や空気中にいる天然の酵母でワインを造ります。その酵母を守る為に、畑に化学肥料や農薬を使えず、亜硫酸も発酵が終わるまでは添加できないことも。
そんな教科書通りではなく、「人」の感性を生かし、「職人の技」というより、「芸術家の作品」に近く、他にはない個性的な香りと味わいを備えた、「造り手」を感じていただけるワインです。
自然派ワインコーディネーター:萩野浩之氏談

「ナチュラルワインテラス軽井沢」
日程:2018/9/1(土) ※荒天中止
時間:13:00~17:00(12:30受付開始、ワイン提供は13:00~)
場所:ハルニレテラス
価格:事前予約 6,000円(フリーテイスティング、ワイングラス、ワイングラスホルダー(税込)
当日券A  6,500円(内容は前売り券と同様)
当日券B  2,000円(1杯30㏄×5杯)
出店予定インポーター:ヴァンクゥール/野村ユニソン/ディオニー/ヴァンクロス/ワインインスタイル
特別出店:ハルニレテラスレストラン各店(フード)
VIA THE BIO(オーガニックチーズ)
chai/ちぎらまりこ(ワイングラスカービング)
※特別出店からの購入は別途有料です。

<参加お申込み方法>
メールにて事前予約、イベント当日に現金にてお支払いいただきます。
以下の内容をご記入の上、info-hoshinoarea@m.hoshinoresorts.comまでお送りください。
「ナチュラルワインテラス軽井沢」参加申し込み
①参加代表者:
②参加人数:       名
③連絡先携帯電話番号:
以上ご記入の上、上記メールにてお申込みください。

・雨天決行、荒天時は中止になる場合がございます。中止の場合は前日15:00までに星野エリアHPにてお知らせいたします。
・予約キャンセルは8月30日15:00までにメールにてお願いいたします。
・ハルニレテラス内店舗「セルクル」にてお申込みも可能です。前売り券をご購入いただくことも可能です。
・20歳未満の方はお申込みいただけません。

<アクセス>
イベント専用シャトルバスを星野エリア・しなの鉄道中軽井沢駅南口間で運行予定です。ダイヤは以下をご確認ください。
※シャトルバスは定員を超えての乗車はできません。その場合は次のバスをお待ちいただくか、他の交通手段にてお越しください。

軽井沢駅から路線バス「西武観光バス」をご利用いただくこともできます。ダイヤはこちら
※お酒を飲まれる方のお車での来場はご遠慮ください。

※JR東日本より「新幹線乗車券」と「星野エリア共通利用券」がセットになったお得なプランもございます。「星野エリア共通利用券」はイベントお支払い時はご利用いただけません。各店舗でお支払い時にご利用ください。詳しくはこちら。

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■8月31日「自然派ワインの疑問 スッキリ解決セミナー
自然派ワインは定義があいまいで、意味がよく分からない。実はプロの間でも、「分からない」のが自然派ワインの常識。そんな自然派ワインの疑問をスッキリ解決しましょう!3種類のワインを試飲しながら、何がどうして「自然派」なのか。そして楽しみ方まで、じっくりとご説明します。愛好家の方もプロの方も、ご興味のある方は皆さんご参加下さい。
講師:自然派ワインコーディネーター 萩野浩之氏
1992年より25年間ワインインポーター勤務の後、2017年よりフリーランスで活動中。約20年に渡り自然派ワインの輸入を通じて、自然派ワインを日本に広める仕事に専念。
現在は、有料メルマガによる自然派ワインの情報発信や、イベント企画、アドバイザーなどを行う。
HP:「アトリエ オッペ」 https://oppe.jp/

日程:2018/8/31(金)
時間:20:30~21:30
場所:ハルニレテラス 丸山珈琲店内
参加費:2,500円(セミナー代、試飲ワイン代、税込) ※参加当日現金にてお支払いいただきます。

<予約方法>
メールにてご予約いただき、セミナー当日に現金にてお支払いいただきます。
以下の内容をご記入の上、info-hoshinoarea@m.hoshinoresorts.comまでお送りください。
「自然派ワインの疑問 スッキリ解決セミナー」参加申し込み
①参加代表者:
②参加人数:       名
③連絡先携帯電話番号:
※20歳未満の方は参加いただけません。お車でのご来場はご遠慮ください。
予約キャンセルは8月30日15時までにメールにてお願いいたします。
ハルニレテラス内「セルクル」でもご予約を承っております。

「ナチュラルワインテラス軽井沢」「自然派ワインの疑問 スッキリ解決セミナー」についてのお問い合わせ
星野エリア ナチュラルワインテラス軽井沢担当 info-hoshinoarea@m.hoshinoresorts.com