星野エリア「イベント＆ニュース」

シャンパーニュ　アズパジィよりオーナー夫妻来日記念　試飲会開催！

2010-03-10T09:57:57Z

CERCLEでは、シャンパーニュ　アズパジィよりオーナー夫妻来日記念として試飲会を開催いたします。
CERCLEで取り扱いをしているシャンパン　『Aspasie』のオーナーであるポール＆カロリーヌ　アリストン夫妻が来店いたします。
『Aspasie』は、1794年シャンパーニュ地方のブルイエ村で創業。
シンプルで、テロワールを反映した味わいのシャンパンを造り続けています。

当日は、『Aspasie』全種類の無料試飲ができます。
普段は店頭に並ばない、レアなものも試飲できるかもしれません。
当日『Aspasie』のボトルをご購入いただきました方には、Aspasieのオーナー自らサインをさせていただきます。

この機会にぜひ、CERCLEでシャンパンを存分にご堪能ください。

◆開催日時◆
2010年3月27日（土）
13：00～17：00頃まで

まだ間に合う「星野エリアわくわくウォーク」へご参加ください！

2010-03-04T08:44:48Z

「星野温泉トンボの湯」では、地元優待会員の皆さまに「村民食堂」、「カフェハングリースポット」、「ピッキオ」、
「ハルニレテラス」を散策しながら参加していただけるイベントを開催いたします。
星野エリアにある全18店舗のうち、10店舗分のスタンプを集めて応募いただいた方の中から抽選で
素敵なプレゼントを差し上げます。
軽井沢や近隣にお住まいの皆さまや、別荘滞在の皆さまなどぜひこの機会に新規会員登録いただき、
キャンペーンに参加してみてはいかがでしょうか。

【期間】
2010年2月1日（月）～3月31日（水）　　
（最終応募締切　3月31日　トンボの湯受付にお渡しください）

【プレゼント内容】
☆星野温泉トンボの湯「年間入浴手形」　1名様
☆村民食堂「20,100円分のお食事券」　3名様
☆ピッキオ「ムササビウォッチング　ペア券」　5組様
☆ハルニレ　テラス「各店からのお楽しみ」（1店舗1名様）　14名様
・・・・イタリアン「イル・ソーニョ」のペアディナー券や北欧雑貨「NATUR」の雑貨など、各店選りすぐりのプレゼントをご用意しております
（ハルニレテラス各店のプレゼント内容はトンボの湯受付に掲示いたします）

【応募方法】
・応募ハガキはトンボの湯受付にてお渡しいたします。（新規会員登録が必要です）
・1店舗につき500円以上のご利用でスタンプ1つ押印いたします。1店舗１回限りの押印です。
・応募方法　10店舗分のスタンプが押されたハガキをトンボの湯受付に提出してください。

＜星野温泉トンボの湯　地元優待会員入会条件＞
下記、市町村にお住まい、または、お勤め、別荘をお持ちの方
◎長野県軽井沢町、御代田町、佐久市、小諸、群馬県嬬恋村、長野原町、安中市
※今回のキャンペーンは会員および新規会員登録された方のみ有効です。

スイーツで春を先取り！「苺のしずく」を販売いたします

2010-03-02T14:27:14Z

和泉屋傳兵衛の苺シリーズ第3段は、クリーミーなホワイトチョコにドライ苺を練り込み"もちもち"っとした柔らかいお餅で包みました。
苺の甘酸っぱさと香りに春を感じます。

一箱（9個入り）：850円

春の御菓子「ふわふわ苺」販売いたします

2010-03-02T14:17:57Z

季節の素材を使ったお菓子が好評の和泉屋傳兵衛では春にぴったりの苺を使ったスイーツが次々とお目見えいたします。
今回は、甘酸っぱい苺をゆっくり火にかけた自家製ジャムを生クリームにたっぷり混ぜ合わせ、ドライ苺を練り込んで蒸し上げた生地にサンドしました。
「ふわふわ」「もちもち」の食感と苺の甘酸っぱさをぜひ、お楽しみください。

お一つ：130円

☆新規メニューのご案内☆

2010-03-01T13:31:17Z

【３月１日デビュー】
◆コンピレーションフルボディートリートメント　６０分　７８００円

コンピレーションとは〚編集する〛という意味をもち、スパ・アロマトリートメント・リンパドレナージュ・痩身エステの良いところばかりをとりこみ、熟練の技術を持ったスタッフが編集し完成させたフルボディートリートメントです。

続けて施術を受けることでお客様の身体を〚編集する〛するという意味も含まれるように、お客様が本来持たれる健康美を引き出してまいります。

シエルでは３月１日～３１日まで日頃の感謝の気持ちも込めまして
上記コースを【新規メニューお披露目感謝価格　通常７８００円→感謝価格３８００円】にてご提供いたします。

冷えによるむくみが気になる方・ひどい肩凝りの方・不摂生な生活になってしまっている方・リラックスされたい方・・・
この機会に是非ご体験ください。

ＣＥＲＣＬＥシェフの料理教室開催

2010-02-23T03:03:14Z

ＣＥＲＣＬＥではワインセミナーに引き続き、お店のシェフがお教えする料理教室を開催いたします。
味は本格的ですが、ご自宅でも簡単にお作りいただけるよう、シェフが丁寧にお教えいたします。
お気軽にご参加ください。

◇メニュー◇
・そば粉を使ったブルターニュ風クレープ
・カブのスープ
・パンナコッタ

●日時：3月14日（日）14：30～16：30
●受付締切：3月10日（水）まで受け付け可
●定員：10名
●受講料：2500円
●持ち物：エプロン・筆記用具

木製の温かみのある「ひな飾り」を販売しております

2010-02-22T07:55:40Z

木製品を取り扱う我蘭憧では、ひな飾りをご用意しております。
店頭に並ぶものと、オーダーメイドも承っておりますのでご相談ください。

お子さま・お孫さまへのプレゼントや、ご自宅でのちょっとした飾りにいかがでしょうか。

「信州ハーブ鶏のシーザーサラダ風ピッツァ」はいかがでしょうか

2010-02-22T06:31:52Z

イル・ソーニョでは、おすすめの新しいピッツァをご用意いたしました。
地元武石村産のハーブ鶏と高原サラダを一緒に楽しめるオリジナルピッツァです。
ボリューム満天で、お野菜をたっぷりお召し上がりいただけます。
ヘルシーなピッツァですので、女性にもおすすめです。

価格：1580円

「こだわりランチ」はじめました

2010-02-22T05:59:12Z

イル・ソーニョでは、平日にお好きな日替わりパスタをお選びいただけるランチを始めました。

＜日替わりパスタ＞
☆トマトソースのフェデリーニ　リコッタチーズ添え
☆ルッコラのぺペロンチーノ
☆ボンゴレロッソ・ボンゴレビアンコ

「トマトソースのフェデリーニ　リコッタチーズ添え」をご紹介いたします。
こだわりのトマトソースに手作りのリコッタチーズと香り豊かなバジルを添えた一品です。
シンプルだからこそ味にごまかしがきかないので、素朴な美味しさを味わっていただけます。
お子様からご年配の方までお召し上がりいただけるメニューです。

こだわりランチ　９８０円
（レタスサラダ・パン・飲み物、各+300円でセットにできます）

「とろけるチーズフォンデュランチ」をはじめました

2010-02-22T05:35:52Z

まだまだ寒い日が続く軽井沢ですが、イル・ソーニョではからだもこころも温まる、チーズフォンデュをご用意いたしました。
季節の温野菜をピッツァ生地で包み、窯を使って焼き上げ、
イル・ソーニョオリジナルブレンドの熱々のチーズにつけてお召し上がり頂きます。
野菜にとても甘みがあるので、添えてあるお塩でも頂くのもおすすめです。

とろけるチーズフォンデュで、からだの中から温まってみてはいかがでしょうか。

価格：1690円（バケット付き）

ELLE Interiörs designprisの「YEAR OF FURNITURE 」に選ばれました

2010-02-17T01:41:33Z

ＮＡＴＵＲのオーナーでありデザイナーの須長壇さんが昨年スウェーデンで発表した作品
「ＮＥＷＴＯＮ」がELLE Interiörs designprisの「YEAR　OF FURNITURE」に選ばれました。
選択の理由として"未来のクラシック、機能的な美術工芸品"という評価されています。
こちらの作品はＮＡＴＵＲ店頭にもございますので、お気軽にお声掛けください。

ELLE Interiörs designprisについて

この賞は、２００９年から２０１０年にSWEDENで生産された各分野のプロダクトに与えられる賞です。
賞の選択はELLE誌の編集部で行われ、毎年２月の家具フェアー前日に発表されます。
NEWTONはその中でも大きなウェートを占めるYEAR　OF FURNITUREに選ばれました。

バンクーバーオリンピック　連日放映いたします※終了いたしました

2010-02-10T13:18:55Z

カフェハングリースポットでは、今までに「ハングリーナイト」と称して様々なスポーツを皆さんと一緒に観戦しています。
2月13日からのバンクーバーオリンピック開催期間中も、各競技のTV放映をいたします。
選手の華麗な演技や頑張っている姿、
そしてニッポンの金メダル獲得の瞬間を一緒に楽しみましょう。

また、バンクーバーオリンピックは日本時間で朝が多いため、モーニングセットをご用意いたしました。朝食をゆったりと楽しみながら、オリンピック観戦はいかがでしょうか。
『朝から観戦！モーニングセット』
・・・パンケーキに甘いメイプルシロップをたっぷりかけて、星野温泉の源泉で淹れた珈琲とともにお召し上がりください。

☆ハングリースポット注目競技
2月13日（土）10:55～　開会式
2月14日（日）9：00～　女子モーグル
2月18日（木）9：00～　スノーボード　男子　ハーフパイプ予選・準決勝・決勝
2月22日（月）11：40～カーリング女子　日本×ドイツ
2月26日（金）9：30～　フィギュアスケート　女子シングルフリー
3月1日（月） 10:30～　閉会式　
　　
この他の競技も放映いたします。
ぜひ、期間中にカフェハングリースポットへお立ち寄りください。

「はんじゅくいちご」を販売いたします

2010-02-10T08:21:27Z

まだまだ寒い日が続く軽井沢ですが、
和泉屋傳兵衛ではひと足早く、春のスイーツ「はんじゅくいちご」をお届けいたします。
はんじゅくチーズに自家製ジャムを混ぜて焼き上げ、甘酸っぱい苺の香りが口の中に広がります。
ひと足先に、小さな春を感じてみてはいかがでしょうか。

期間：4月30日まで
一個：120円

心もからだもぽかぽか　村民食堂の「投じそば」

2010-01-28T03:45:38Z

投じそばは、信州・松本地方に古くから親しまれている郷土料理で、
鍋にそばを「投じる」ことから「投じそば」と呼ばれています。
とうじ籠という柄のついた竹籠にそばを入れて、
きのこや白菜、肉団子などの入った出汁のお鍋に投じ、温めてお召し上がりください。
軽井沢の寒い冬にぴったりの温かな投じそばで、心もからだも温まってはいかがでしょうか。

一人前　1450円
※ご注文は二人前より承ります

CERCLE 　初級ワインセミナー開催致します

2010-01-25T08:36:50Z

CERCLEでは、ソムリエによるワインセミナーを開催致します。
ワインのマナー、温度、料理との相性など、レストランでビジネスのお客様や大切な方をおもてなしする際にも、
すぐに役立つ実践知識が身につく内容です。
少人数でのセミナーですので、わからないことなど、気軽にご質問していただけます。
ワインを楽しみながら、ワインの知識を深めてみてはいかがでしょうか。

◇コンテンツ◇
「第1回　ワインの基本10項目」
必要最低限の10項目を抑えます。
ワイングラスの扱い方やワインの注ぎ方、正しいホストテイスティングの仕方など、
ワインに関するスマートな立ち居振る舞いを行うための内容が盛り込まれています。
　　◆白ワインのテイスティング3種
「第2回　国別のワインと料理」
国ごとのワインの歴史と料理の基本を学びます。
フランスワイン、イタリアワイン、カリフォルニアワインなどレストランを利用する際のポイントを把握し、
日本料理とワインなど、料理とワインの組み合わせについて基本となるベースを抑えます。
　　◆赤ワインのテイスティング3種
「第3回　TPOに合わせたワイン」
シチュエーションに応じたワインを学びます。お祝い時に欠かせないシャンパンや、贈り物を選ぶ際に知っておきたいことや、
ソムリエナイフの使い方やワインの保存方法、レストランなどでのエスコートの仕方やされ方など、実践的な内容です。
◆シャンパン、スパークリングワインのテイスティング3種

◇スケジュール◇
平日夜コース　2/16（火）第1回、2/23（火）第2回、3/2（火）第3回　　時間19：00～20：30
休日昼コース　2/20（土）第1回、2/27（土）第2回、3/6（土）第3回　　時間15：30～17：00

3回セット受講￥15,000　　スポット受講1回￥6,000
各回定員12名（講義の後にテイスティング有り）
※単回での受講も可能ですが、体系的に理解していただくためにも、
3回まとめての受講をお勧め致します。

◇お申込み◇
Tel : 0267-31-0361
e-mail : info@cercle-karuizawa.jp
HP：http://www.cercle-karuizawa.jp