ベーカリー＆レストラン沢村

軽井沢の澄んだ空気に薫り高い焼きたての天然酵母パンをお届けします。パンやデニッシュのほか、地元の野菜をふんだんに使った欧風料理、ワインなどの食事が気軽に楽しめるお店です。
　天然酵母と厳選した小麦粉を使って、時間をかけて発酵させたパンはどれも旨みが濃く、噛みしめる程に深い味わいが増します。カンパーニュなどの素朴な田舎パンタイプから、バゲット、クロワッサン、ブリオッシュなどのリッチな風味のものまで幅広く取りそろえております。もちろん全て店内で焼き上げている焼き立てパンです。
　ビストロ風の店内にはイートインコーナーとカフェ席、テラス席があり、川のせせらぎが店内にいながらも聞こえます。パニーニや、コーヒーなどをテイクアウトして、ハルニレテラスのデッキでのんびり楽しむのもおすすめです。

営業時間: ：【ベーカリー】8:30～20:00
【レストラン】11:00～22:00(L.O21:00)
季節により変動あります。シーズンにより朝食営業あり。
電話番号: ：0267-31-0144
オフィシャルサイト: http://www.b-sawamura.com/

ランチのおすすめメニュー
※全てのメニューに熟成酵母パンとグリーンサラダがつきます。
・沢村風ナポリタン　1,570円
・カキとアサリのクラムチャウダー　1,470円
・スペシャルハンバーガー　1,570円
・若鶏もも肉のロースト　マスタード風味　1,570円
・フィッシュ&チップス　1,570円
・ランチコース　3,500円

ディナーのおすすめメニュー
・ハム盛り合わせ　1,200円
・鴨とピスタチオのテリーヌ　1,100円
・海老とレンコンのアヒージョ　680円
・ミネストローネ　600円
・牛挽肉とジャガイモのグラタン　980円
・季節野菜のココット焼き　1,000円
・しらすと大葉のペペロンチーノ　1,180円
・信州きのこのリゾット　1,180円
・信州ホホ肉の赤ワイン煮　2,300円
・沢村フライドチキン　1,890円
・リンゴの温かいタルト　バニラアイス添え　860円
・自家製チーズケーキ　630円