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エコモダン温泉街のスタッフブログ

師走に入った村民食堂の近況をお届けいたします。

夜の村民食堂では、各テーブルに小さなキャンドルを置き始めました。

 

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キャンドルの灯りはなんだか、時間が経つのを、忘れさせてくれますね。
それから、『キャンドルの灯り』を見ると癒されませんか?

実は、調べてみるとキャンドルにはこんな秘密が。。あったのです。
その 秘密は、[1/f ゆらぎ]でした!!
キャンドルの灯りにも、小川のせせらぎや、木漏れ日、さざ波の音などの自然界にあると言われる [1/f ゆらぎ] が存在するのです!
何年も前に扇風機のCMで言われていたので、懐かしく感じる方もいるかと思います。

では、なぜ?[1/f ゆらぎ]が癒されるのか?
それは、人間の生態リズムには [1/f ゆらぎ] と同じリズムがある為、自然界のそれらと同調し、調整され、 人は実際にくつろぎ、「癒し」を感じるのだそうです。
どおりで、時間を忘れるぐらい見ていられます。。納得!

星野エリアのスタッフにも聞いてみたところ、暖炉の炎を見ていると気持ちがいいという男性がいました。
私のルームメイトもキャンドルが大好きで、コレクションしており、よなよな火をともし、楽しんでいる女性もいました。

「キャンドルを見ているとなんとなく安らぐ」のではなく、そよ風やさざ波に癒しを感じるように、私たちはキャンドルで実際に癒され、安らぐことが出来ているのですね。

村民食堂に設置したキャンドルの灯りと、大きな窓から見える自然とで、大切な方とゆっくりおくつろぎいただきたいと思います。

しっとりと落ち着いた静かな季節を迎えた軽井沢の夜に、乾杯!!


村民食堂 間瀬

星野エリアにも雪が降り、いよいよ冬の始まりを迎えました。

雪はすっかり溶けていますが、先日のブログにご紹介したように、浅間山は雪化粧です。

 

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青空の下で雄大にそびえている浅間山はとっても美しいです。

 

 

さて、村民食堂は、寒さも吹き飛ばす、おやき祭りです!

21~23日の3日間  おやき体験を行うことが出来ます。

買って食べても美味しいおやき。

自分で作ったおやきはもっと美味しい

味も、楽しさも格別です。

 

ぜひ、親子で、カップルで、お友達と、体験してください。

 

前回のおやき体験は大変な人気で、おかげさまでご好評をいただきました。

14時ごろには、満員で焼き場が足りないような状況でしたので、

今回は、お焼きを焼く場所を3つに増やしてお待ちしています!!

 

体験していただけるメニューは

<野沢菜のおやき>

トッピングに

食感がいいエリンギ炒め、

焼き上げたときのトロ~リ感が美味しいチーズ、

香ばしく野沢菜に合う蕎麦の実。

 

<あんこのおやき>

トッピングに

甘く煮詰めたりんご、

ゆでたホクホクさつまいも、

甘みの美味しいかぼちゃ。

 

この2種類をご用意しました。

 

お持ち帰りや、その場でこんがり焼いて食べるれるように

その他、

野沢菜、かぼちゃ、みそなす、キャベツたっぷり野菜ミックス、小豆

をご用意してます。

14時~17時まではダッチオーブンで焼いてお出しできますのでお早めにお越しください。

 

軽井沢はだいぶ寒くなっています。

暖かいお支度で、お越しくださいませ。 

 

村民食堂 間瀬

 

本日の軽井沢 雪化粧

2009年11月17日

 今日、軽井沢では天気予報どおり、朝から雪が降っています。
 
昔から浅間山に半分ほど雪を積もると、町にも雪が降りてくる。と言われています。 

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そのとおりでした。
 
「今の軽井沢」を感じてほしいので、写真を撮りました。
  
 
■軽井沢高原教会
 

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■石の教会 内村鑑三記念堂

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 ■ハルニレ テラス

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■星野温泉 トンボの湯

 

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■ホテル ブレストンコート 中庭

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こうして季節も変わるのですね。
 
 
季節の変化は、自然だけでは無いですね、
 
街中では、どこもイルミネーションの点灯やツリーを飾る。そんな変化が起きています!
 
 
 
そう、クリスマス!!
 
軽井沢 星野エリアでは、クリスマスも楽しめます。
 
ホテルブレストンコートの中庭に広がるキャンドルイルミネーションや、
 
天まで届きそうなシンボルツリーに、とっておきのディナーなど。
 
都会には無い、幻想的な空間が広がります!
 
 
きっと、素敵な時間を過ごせます。
 
 
 
心より、皆様のお越しをお待ちしております。
 
 
トンボの湯 山中
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 星野エリアに隣接する軽井沢野鳥の森。

紅葉の季節も終わって、森の中まで陽が差し込むようになりました。

そんな冬の陽だまりを歩いていると、赤く色づいた木の実が目に入るでしょう。

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ツルウメモドキ

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ニシキギ

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ノイバラ

 

頭上からは、鳥の声も聞こえてきます。

北国から渡って来たツグミやアトリ、カシラダカ、ルリビタキ、ベニマシコ・・・

それに通年を軽井沢で過ごすキツツキやカラ類です。

 

さらに奥へと歩いていくと、「どんぐり池」と呼ばれている池に辿り着きます。

トンボの湯むかいにある「ピッキオビジターセンター」からなら、

この「どんぐり池」まで約1km。

ちょっとした散策には最適ですね。

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どんぐり池(11月15日)

 

この池には、11月だというのになんと!

オタマジャクシが泳いでいます。

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手足が生えたオタマジャクシ

 

今年の3月に産み落とされたヤマアカガエルの卵から孵って

夏までにカエルに成長するはずが、まだオタマジャクシのままなのです。

足が生えていないものもいます。

もちろん中には、無事カエルに成長し、池を離れていった兄弟もいるのですが・・・

 

こんな不思議いっぱいの野鳥の森。

散策するだけでも楽しいですが、

ピッキオのスタッフと歩けば楽しさは100倍以上!(当社比)

 

ピッキオの「野鳥の森ネイチャーウォッチング」は、

冬の期間も開催しています。

みなさま是非ご参加下さい。

 

あ、書き忘れました。

帽子や手袋、冬用の上着など、暖かい格好でご参加下さい。

 

ピッキオ 大塚 

エコモダンな温泉街、ハルニレテラスの街も少しずつクリスマスの雰囲気に変わりつつあります。

今日は、その中でも丸山珈琲さんのご紹介です。
 
 P1010581.JPG
 
丸山珈琲さんは、オーナー自ら世界中から厳選した豆を使ったオリジナルのスペシャリティコーヒーが大人気。
シーズンにあわせて、様々なオリジナルブレンドが発売されます!
 
  
もちろん、クリスマスということで・・・・
 
  
 P1010555.JPG
 
クリスマスブレンドが出来ました!!
 
お味はスパイシーな後味ということで、クリスマスにぽつんと一人だという私のような人も刺激的なクリスマスになるのかもしれません。
 
 
また、プレゼントにも最適なのが、こちら!
 
  P1010556.JPG
 
  
シュトーレンでございます。同僚はかっこいいよね~といって、車のシトーレンと間違っておりましたがあしからず。
 
ドイツの伝統的なお菓子です!!
 
  シュトーレン.jpg
 
 
私もいただきましたが、さくさくとした食感とラムにつけたフルーツの甘み、これぞコーヒーのお供にぴったり!というお味で大満足でした~。
 
 
 
 
どちらもクリスマスの限定商品です!ぜひお買い求めくださ~い!

 

りんご湯、無事に終了いたしました。
 
お越し頂いた皆様、本当にありがとうございました。

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実際に様々な声を頂き、楽しいイベントだと肌で感じることが出来ました!
 
香りが良くてびっくりした。
 
こんなにたくさんのりんごが浮いているなんて初めてで幸せでした。
      
   素敵な思い出になりました。
     
   子供も喜んでくれました。
 
そういったお言葉をいただけて私たちスタッフも嬉しい限りです。
 
 
 
こちらの写真は最終日のリンゴ投入シーンです。

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今回は、テレビ局が2社、取材にいらしてくれました。

こういったりんごの仕込みのシーンなどが放映されたのは貴重だったのでは
 
無いでしょうか!?
 
 
その他に今回、新しかったコトがあります!
 
*カフェハングリースポットでりんごの販売をいたしました。
 
 りんご湯のおみやげとしてりんごのテイクアウトが出来るのもいいですね!
 
*りんご湯にあわせてケーキを販売したり
 
*りんごのを並べてみたり
 
*りんごを使ったピッツアをメニューに取り入れたり・・・
 
 
今回は、ハルニレ テラスが誕生してから最初の季節湯でしたので
 
温泉街全体から「季節の訪れ」を感じられたのではないでしょうか?
 
*****
 
さて、心も体もあたたまるお知らせです!
12月も、 季節湯 を開催いたします。
 
 
それが ゆず湯 
期間は 12月19日(土)~1222日(火)を予定してります。
 
あらためて,お知らせ致しますので、ご期待下さいませ。
 
 
軽井沢に限らず、日本に冬の季節がやってきます。
冷え込んで参ります、ご自愛ください。
 
 
トンボの湯 山中
 

 

 

oyakihajimemashita.jpgのサムネール画像

先日行われた村民食堂×小川村のおやき体験イベント初日は、

お天気にも恵まれ、多くの方のご参加を頂くことが出来ました。
 
 
おやき作りのためにわざわざ遠方からいらしてくださったご婦人や、
 
かわいいお子様連れのお若いご夫婦、
 
仲の良い友達同士で立ち寄ってくださった方など、
 
幅広い年齢の皆さまにお越し頂き、楽しんでもらうことが出来ました。
 
 
 
おやきの皮の生地をのばして、野沢菜やあんこ、信州の秋の実りなどの
 
たくさんの具を詰めて丸める・・・という作業に、
 
最初は苦労することも多いものの、
 
小川村から来てくださったおばあちゃんにレクチャーを受けながら、
 
皆さん笑顔で楽しんで作っておられました。
 
その光景をそばで見ていると、私自身もなんだかとてもほほえましく、
 
あたたかぁい気持ちになりました。
oyaki2.jpgのサムネール画像
 
自分達の食べるものを自分達の手で時間をかけて作り、食べる。
 
それは本来なら、ごくごく普通のことなのです。
 
 
そのことがおざなりにされがちな現代の私たちですが、
 
こういった、昔ながらのおやき作り体験が皆さまにとって、
 
地元の郷土食や手作りの料理、さらには〈食〉自体に関心を持って頂ける
 
素敵なキッカケになればなぁと願っております。
 
 
 
おやき作りを通じて、『大切な方と一緒に食べる、想い出に残る食事』を
 
村民食堂は多くのみなさまに楽しんで頂きたいと思っております。
 oyakihannbai.jpgのサムネール画像 
 
次回は、11月  21・22・23の3日間、おやき体験、販売をしております。
 
ぜひ、皆様のご参加をお待ちしております。
 
 
村民食堂 清澤