こんにちは。軽井沢も3日間ほど暖かい日が続き、積もっていた雪がだいぶ溶けました。

気温計がプラスだと暖かいなぁと感じますが、プラス8度を見たときは、もう春が来たのではないかと思いました。
しかし、あっというまに冬の寒さに戻り、昨日も雪がちらちら。軽井沢の冬はまだまだこれからのようです。

本日、このエリアのお土産を勢ぞろいさせる機会がありましたので、中からおすすめのお土産をご紹介したいと思います。
今回は「菓子処 和泉屋傳兵衛」と「ベーカリー＆レストラン 沢村」です。

まずは、「和泉屋傳兵衛」からまいりましょう！

ハルニレテラスがオープンしてから不動の人気商品「ころろころくるみ」。何と言っても、見た目がかわいいです。 そして信州はくるみの名産ですので、信州らしいお土産として大人気です。

こちらも人気の「浅間山」。軽井沢から見る浅間山は本当にきれいです。冬は雪をかぶった姿が素晴らしい。その思い出をぜひお菓子でお持ち帰りください。

次は「ベーカリー＆レストラン沢村」のお土産のご紹介です。沢村はもちろんパンが一番おすすめですし、パン職人は天然酵母にとてもこだわったパンを作っています。信州の地粉を使った「パン・オ・ヴァン信州」は大人気です。沢村のパンがおいしいのは皆さまご存知かと思いますので、今回はパンではなく隠れたお土産をご紹介したいと思います。

　

まずは、沢村のバケットを使ったラスクです。味は「信州味噌ラスク」と「染みチョコラスク」の２種類。信州味噌ラスクは味噌の甘さとゴマの香ばしさがやみつきになる一品です。私もやみつきになっています。ぜひ、お試しください。

こちらは、「焦がしバターのパウンドケーキ」です。バターの風味が程良く、しっとりしたパウンドケーキです。

最後に、「自家製プリン」をご紹介いたします。このプリンですが、クリーミーでとろけます。私の周りでもリピーター多数。 パン屋さんのプリンというだけで気になりませんか？パンのお買いもののついでにぜひ試してみてください。

今回は２つのお店のお土産をご紹介いたしましたが、まだまだ魅力的なお土産物が揃っております！ またブログでご紹介していきたいと思いますので、お楽しみに。

ハルニレテラス 杉山　真実