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エコモダン温泉街のスタッフブログ

新酒のすすめ

2010年02月11日

11月のボジョレー解禁は毎年恒例で、風物詩のようになっていますね。
もちろん、国内のワインも、その年の新酒が登場するわけで・・
村民食堂でも、先月中旬から小布施ワイナリーの新酒がいくつか入っております

obuseburan.JPG

こちらのボトルも、【2009】と書いてあるのがご覧いただけるかと思います。
ドリンク担当者(ボトルを持っている、ハッピがトレードマークのスタッフです)によりますと、
今年の小布施ブランは少し甘みがあり、色も赤みがかっているとのこと。


夕焼けの空のような、黄味がかったピンク色、といえば良いのでしょうか。
普段あまりお酒を飲まれない方でも飲みやすい、さらりとした口あたりのワインです。
「やっぱり白と一緒に召し上がっていただくのは、魚料理がおすすめ」とのこと。

銀ダラや信州サーモンとご一緒に、いかがですか?
もちろん、他にも様々なお酒をご用意しております。

何かございましたら詳しいスタッフがご案内させていただきますので、
お気軽に声をおかけくださいませ。

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