こんにちは。
小暑も過ぎ、8月も終わりをむかえようとしていますが、
本当に夏が終わるの？というくらい、しばらく暑い日が続くようですね。
軽井沢は相変わらずの賑わいを見せております。

まだまだ暑いこの時期、温泉上がりにもぴったりのドリンク、
カフェハングリースポットのイチオシ
「源泉水だしコーヒー｣をご紹介いたします。

使用しておりますのは、星野温泉の源泉。
美肌の湯として有名なお湯ですが、
（詳しくはぜひ、温泉ソムリエの小川にお尋ねください。）
ミネラル分も豊富で、内側から体に良いのはもちろん・・
なんと！
コーヒーの味をまろやかにし、飲みやすくもしてくれます。

源泉を星のやの地下から汲んできて、
コーヒーの粉を入れたら、じっくりゆっくり待つこと８時間。
まろやかで味わい深い源泉水だしコーヒーの完成です♪
見た目はただのアイスコーヒーですが、
飲み比べると、ほんっとうに味が違うんです！
ぜひぜひ１度、お試しください。

ところで・・
この看板、見覚えのある方もいらっしゃるのではないでしょうか？

８月も25日〜31日で行われる軽井沢マルシェ。
村民食堂では、7月に大好評をいただきました、
「モッツァレラとカマンベールたっぷりの高原野菜のチーズ焼き」
を再びご用意させて頂きます！
今回ももちろん、
アトリエ・ド・フロマージュさんのチーズを使った、
スペシャルコラボレーションメニューです♪

「この前は逃しちゃった！」という方も「知らなかった！」という方も、
是非この機会にご賞味下さいませ。

お客様に「暑いとは言っても、やっぱり軽井沢は涼しいですね。」
とおっしゃっていただいたのですが、
先日はなんと、
カフェの中にギンヤンマが飛び込んできました！
私もお客様と一緒にビックリ。
お子さまの歓声も上がっていました。

気がつくと葉の色も変わり始め、トンボが飛び行く光景も目にするようになりました。
夏休みももうすぐ終わり。
秋の気配を探しに、軽井沢にいらっしゃいませんか？
お越しの際にはぜひ、私どものお店もお訪ね下さいね。
みなでお待ちしております。

村民食堂　中村・石川

お盆も過ぎましたが、まだまだ暑い日が続きますね。
今日はお昼過ぎにどしゃぶりの雨が降りましたが、
降った後の風は涼やかで、なかなか気持ちの良いものです。

相変わらずの賑わいを見せている軽井沢ですが、
旅行の際に忘れてはいけないもの・・
その１つがお土産ではないでしょうか。

カフェハングリースポットは、そんなお客様方のご要望に答えるべく、
この夏からお土産を充実いたしました！

おすすめは、先日のマルシェでもコラボさせて頂きました、
アトリエ・ド・フロマージュさんのジュースセットです。

赤ブドウ、白ブドウ、リンゴ、桃の四本入り。

瓶に入っているというのも、なんだかレトロで素敵だと思いませんか？
お店の名前の入った白い箱に入っており、
少しかしこまったお土産にもオススメです！

ハングリースポットのお土産は他にも、
味噌、醤油、ジャム、お菓子、ビール・・と取り揃えております。

誰に何をあげようかなぁと考えるのも楽しいものです。
お帰りの前にはぜひ、覗きにいらしてくださいね♪

村民食堂　石川／中村

こんにちは。暑い日が続きますね。
こんな暑い日が続くと
夏バテしてしまいそうです・・・

そこで！
みなさまに元気に楽しく過ごしていただくべく、
村民食堂では夏の限定メニューを17日から始めさせて頂きました！！

夏野菜のスパイシーカレー

夏野菜をごろごろと豪快に乗せました。
中辛のルーをたっぷりとかけてお召し上がり下さい。
辛さが足りないというお客様はぜひ、
添えてある辛さを増進させるスパイスをお使い下さい。
ただしこのタレ、だいぶ辛いのでご注意を・・・

ピリ辛ぶっかけ蕎麦

村民食堂人気メニューのぶっかけ蕎麦に、
自家製の旨味のあるラー油を添えて。

最初はそのままでお召し上がり頂いて、途中からはラー油をかけて・・・
味の変化を楽しんで頂けたらと思います。

どちらもすでに人気メニューです！
是非一度ご賞味ください。

村民食堂＆カフェハングリースポットでは、
それ以外にもいろいろな夏の催しがあります。

源泉粥をメインとした朝ご飯を、気持ちの良いテラスでいかがですか？

こちらは朝7:00〜10:00までご用意しております。
お好きな小鉢をお選びいただき、お粥とご一緒にお楽しみください。

星空☆ビアテラス

夕暮れのテラスで、
夜風に当たりながらビールなどいかがですか？

いつものカフェのメニューはもちろん、
18:00〜21:00の間はビアテラス特別メニューとして、
唐揚げなどのおつまみフードの販売もございます。

カフェのおすすめ夏メニュー。
源泉水だしアイスコーヒー

源泉を使う事によってまろやかになるコーヒーを、
ぜひご賞味ください。

さらにもう１つ！
先日から始まった軽井沢マルシェを記念し、
アトリエ・ド・フロマージュさんとのコラボレーションメニューが登場。

こちらも村民食堂の人気メニュー・高原野菜のチーズ焼きを、
アトリエ・ド・フロマージュさんの
カマンベールチーズ＆モッツァレラチーズを使った、
スペシャルバージョンでご用意しております。

暑い夏、軽井沢には楽しみがいっぱいです。
今だけの限定メニュー＆イベントを楽しみに、ぜひお越し下さい。
お待ちしております。

村民食堂　石川

こんにちは。
梅雨で天候も安定しない日々が続いておりますが
皆様体調などは崩してはいないでしょうか？

先日7/7は七夕でした。
村民食堂でも入り口の前に笹をおいて
来て頂いたお客様に短冊を用意し
願い事を書いて頂きました。

書いて下さった皆様ありがとうございました。
皆様のお陰で素敵な笹飾りとなりました。

さて、話は変わりますが、最近テレビ等でも
よく取り上げられている

「パワースポット」

ですが、
何と！
私たちの施設周辺にも存在するという噂が！？

村民食堂の某スタッフが言い張るには
この球体が「Myパワースポット」らしい？です。

場所は村民食堂とトンボの湯の間の芝生広場にある
木のタイルを上って頂くとあります。

気になる方は是非一度ご覧になってみて下さい。
もしかしたらパワーを得られるかも！？

村民食堂　石川真也

６月23日・・正確には24日になったばかりのまだ暗い中、
ハングリースポットにはぞくぞくとお客様が。

３時半キックオフという深夜（むしろ早朝？）の試合でしたが、
星のややホテルブレストンコートにご宿泊の方を中心に、
沢山の方にお集りいただきました。

試合の行方に一喜一憂しながら、
共に固唾をのみ、歓声を上げ、応援させていただきました。
２点リードで迎えたハーフタイムの頃には・・・

夕焼けと見間違うほどキレイな朝焼け空。

途中１点返されましたが、さらに１点を追加し３ー１で勝利！！

ついに決勝トーナメント進出です！！
☆★対パラグアイ戦★☆
☆★29日23:00キックオフ★☆
この勢いでぜひ勝ち進んでほしいですね♪

平日の夜、寝不足の日々が続きますが、
ぜひご一緒に、熱い想いを選手に届けましょう！

村民食堂　中村惇

19日の試合は悔しかったですね。
大きな画面を設置したハングリースポットでは、
多くのお客様にお越しいただき、一緒に応援させていただきました。

熱い試合に乾いた喉を、軽井沢高原ビールで潤していただきながら、
または、オランダビールと共に、オランダチーズをがぶりと食べていただきながら。

チャンスの度に盛大な歓声が上がり、手に汗を握り！
おおいに盛り上がった時間でした。

試合結果は１ー０と悔しかったですが・・
でも！まだまだ予選突破の可能性はあります！！

--------------------------------------------------------------------
★☆日本vsデンマーク☆★
★☆24日27:30（25日午前３:30）KICK OFF☆★
--------------------------------------------------------------------

梅雨の雨なんて、応援の熱気で吹き飛ばしましょう！

村民食堂　中村惇

皆さんこんにちは。
今日は天気良く歩いていてもとても気持ちが良いです。

村民食堂の通りにある木々たちも綺麗な緑色になってきました。
夏が近づいていることを実感しております。

さて夏を迎える前に、一足早い熱い夏がやってまいります。

サッカーワールドカップの開催です!!

もしかしたらカフェにあるポスターをご覧になって下さった方もいらっしゃるかもしれませんが
私たちカフェハングリースポットでは、対カメルーン戦、オランダ戦をLIVEで上映致します。

イベントの詳細は以下の通りです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【イベント名】ＨＵＮＧＲＹ　ＮＩＧＨＴ（ハングリーナイト）
【会場】ＣＡＦＥ　ＨＵＮＧＲＹ　ＳＰＯＴ（ハングリースポット）
【対象試合】６月１４日（月）２２：３０〜（試合開始は２３：００〜）対カメルーン戦
６月１９日（土）２０：００～（試合開始は２０：３０～）対オランダ戦
【入場料】無料
【その他】席のご予約は受け付けておりません。ペットの同伴可能です。
≪イベント内容≫
６月１１日（金）から開幕するサッカーＷ杯をみんなで観戦しましょう！
カフェハングリースポットでは、日本対オランダ戦をライブで放映します。
Ｗ杯の特別メニューもご用意し、スタッフは日本代表のユニフォームを着て観戦ムードを盛り上げます。
軽井沢で唯一のパブリックビューイングで、一緒に日本代表を応援しましょう。

■Ｗ杯応援ドリンク
・・・試合開始30分前より終了までフリードリンク（1,800円）でお楽しみください。
購入していただいたサポーターには村民食堂オリジナルミサンガをプレゼントします。
■日本代表ゴールの際に、そのミサンガをお持ちのお客様にはおつまみ一品サービス。
■対戦相手国にちなんだオリジナルフード＆ドリンクをご用意しております。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

軽井沢でおそらく唯一のパブリックビューイングです。
皆さんのご参加を心よりお待ちしております。
日本代表の試合皆で日本代表を応援しましょう!!

村民食堂　石川真也

啓蟄を過ぎ暖かくなるかと思いきや、
先週は全国的に寒い日が多かったようで、
軽井沢は大雪に驚きの毎日でした。

生き物も冬眠から覚める準備をしているこの時期、
村民食堂でも、春に向けての準備が始まっています。

シェフや支配人による熱い議論が行われたのは、
オープン前のレストラン・・
春からの新メニューの試食会です。

試食会の翌日にはメニュー用の写真撮影もあり、
着々と準備が進んでいます！

信州の郷土食や信州の特産品を使ったメニューの数々。
細かい内容はまだお教えできないのですが、
とても魅力的なメニューが揃っておりますっ♪

それにともない、なくなってしまう冬向けメニューもありますので、
そちらはぜひ、寒いうちにお楽しみくださいませ！

村民食堂　中村惇

日に日に暖かくなる今日この頃ですね。
海の向こうでは４年に１度のオリンピック・・
暖かいどころか、熱い熱い戦いが繰り広げられています！
今日の注目はやはり、女子フィギュアのショートプログラム。
TVの前から離れられない方も多かったのではないでしょうか。

カフェハングリースポットでも
多くの方が足を止め見入ってらっしゃいました。

村民食堂の奥の客席では

お食事をしながら、大きなスクリーンでご覧になっていただきました。

海外からのお客さまも、画面に食い入るように見てらっしゃいました。
頑張っている代表の選手たちを応援したい！という気持ちは、
万国共通なのですね。

「食事をしながらオリンピックを見たい！」とお申し付けいただければ、
奥の客席もご用意致しますので、どうぞお気軽にお声かけくださいませ。
ぜひご一緒に、熱い戦いを応援しましょう！！

村民食堂／中村惇

11月のボジョレー解禁は毎年恒例で、風物詩のようになっていますね。
もちろん、国内のワインも、その年の新酒が登場するわけで・・
村民食堂でも、先月中旬から小布施ワイナリーの新酒がいくつか入っております

こちらのボトルも、【2009】と書いてあるのがご覧いただけるかと思います。
ドリンク担当者（ボトルを持っている、ハッピがトレードマークのスタッフです）によりますと、
今年の小布施ブランは少し甘みがあり、色も赤みがかっているとのこと。

夕焼けの空のような、黄味がかったピンク色、といえば良いのでしょうか。
普段あまりお酒を飲まれない方でも飲みやすい、さらりとした口あたりのワインです。
「やっぱり白と一緒に召し上がっていただくのは、魚料理がおすすめ」とのこと。

銀ダラや信州サーモンとご一緒に、いかがですか？
もちろん、他にも様々なお酒をご用意しております。

何かございましたら詳しいスタッフがご案内させていただきますので、
お気軽に声をおかけくださいませ。