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ハルニレテラスのおいしい春2020

  • 2020.03.08

いちご、山菜、春野菜。味覚で感じる春のひとときを、ハルニレテラスでお楽しみください。

「信州いちごとピスタチオのパフェ」
 1840円(税込)

爽やかないちごシャーベットと濃厚なピスタチオのアイスに、さくさくメレンゲの食感も楽しいパフェです。王道のいちご&ピスタチオの組み合わせをお楽しみください。

期間:ゴールデンウィーク頃まで

ベーカリー&レストラン【沢村】

「ブラータチーズとパルマ産生ハムのサラダ」
2288円(税込)

ブラータとはイタリア語で「バターのような」という意味。チーズを切り開くと、とろりとあふれる濃厚なクリームに、生ハムの塩味とトマトの甘さがよく合います。

イタリアン【イル・ソーニョ】

「鯛のポワレ アンチョビソース 春野菜のベニエ添え」
1760円(税込)

一皿で旬の魚と地元の春野菜や山菜が楽しめます。酸味の効いたトマトソースと アンチョビソースで軽い仕上がりに。メインディッシュとして、またはシェアしておつまみにも。

期間:4月下旬まで

レストラン&デリ・ワイン【CERCLE】

「春の山菜天ぷら」
 1,859円(税込)

うど、タラの芽、ふきのとう等、春の恵み、山菜をたっぷりと。蕎麦はもちろん、日本酒のお供にもおすすめです。

期間:3月9日~5月(仕入れ状況により変動します)

そば・美酒・一品料理【せきれい橋 川上庵】

*提供期間は、仕入れ状況によって変更になる場合があります。