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「きのこと秋の実りフェア」9/1〜11/30

  • 2021.08.27

村民食堂では、きのこをはじめとする秋の味覚を使ったお料理をご用意しています。少しずつ肌寒くなる季節に、ほっと温まる鍋料理はいかがでしょう。

◆秋の信州彩り御膳 3,500円
村民食堂の看板メニュー「信州彩り御膳」を秋仕立てにしました。信州サーモンや蕎麦など、信州ならではの味覚を一度に味わえる御膳です。

・牛すき鍋
・季節野菜と海老の天ぷら
・信州サーモンの山かけ
・一口蕎麦
・ご飯 きのこ汁 香の物

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◆たっぷりきのこの投じ蕎麦 1,980円
松本地方の郷土食「投じ蕎麦」を、さまざまなきのこが入ったお鍋に仕立てました。籠に蕎麦を入れて鍋に「投じて」温め、お召し上がりください。

◆きのこと野菜の天ぷらせいろ(海老付き) 1,900円
◆きのこと牛肉の旨汁つけ蕎麦 1,850円
◆きのこのぶっかけ蕎麦 くるみだれの重ねつゆ 1,450円
◆松茸ご飯(土鍋炊き)1,800円 *17時以降に提供 *数量限定
◆秋なすの揚げだし 500円
◆れんこんと海老のはさみ揚げ 650円
◆きのことつぶ貝のおつまみグラタン 900円

◆温泉卵プリン モンブラン 520円
濃厚&なめらかなプリンに、栗の風味が凝縮されたモンブランクリームをあわせました。甘酸っぱいカシスのソースがアクセント。気持ちを緩めてまったりしたい、秋から冬にぴったりのプリンです。

 

「きのこと秋の実りフェア」
期間:2021年9月1日〜11月30日
*「温泉卵プリン モンブラン」は2022年2月28日まで
場所:村民食堂