素材の良さを引き出す優しい味付けで野菜を和え、大葉とみょうが、胡麻を添えて香りも楽しめる丼に仕立てました。ご飯は酢飯風でさっぱりと召し上がっていただけるのでこれからの季節にもぴったり。彩り豊かな野菜は目にも鮮やかで、女性におすすめ。村民食堂の新しい看板商品です。