モリアソビでは、初夏の行楽やホームパーティーにぴったりな料理のワークショップを開催します。今年1月から月に１度開催しているワークショップは、参加された方々の話にも花が咲く楽しいひと時となっています。今回は新緑の季節に合わせて食べたいスイーツをご紹介します。
■「モリノツドイ」おもてなしワークショップ
お料理のデモンストレーションの後、皆様で試食いたします。
MENU（6月）
＊『フレッシュブルーベリーのクロスタータ』
＊『フルーツたっぷり ティーサングリア』
Crostata（クロスタータ）はイタリア語でタルトという意味。クッキーのようなサクサクした生地で、型を使わずにできる簡単で美味しい焼き菓子です。6月から9月が収穫時期と言われているブルーベリーは、程よい酸味がアクセントのフレッシュな味わいです。そして、町内に店舗を持つルイボスティー専門店「RT Room」の茶葉を使ったフルーツたっぷりで色も香りも華やかなティーサングリアもご紹介します。
オシャレな器に盛り付ければ、ご家族との休日やゲストへのおもてなしに役立つ華やかな１皿になります。
■講師：T‘s Lab Karuizawa主宰 テーブルエディターTomoeさん
■詳細
日時：6月4日(火) 13:30～15:00
所要時間：約1時間半
参加料：4,500円
定員：8名
予約：前日17時までに電話にて要予約
（キャンセルは前日12時まで。それ以降はキャンセル料を頂戴いたします）
お問い合わせ：ハルニレテラス「モリアソビ」 0267-31-6998（受付時間10:00-18:00）
