信州佐久地區 13 家酒廠各具特色的冷卸酒
臨近輕井澤的信州佐久地區有多達 13 家酒廠,當地出產的日本酒廣受好評。冬天釀造,經過夏季熟化後,秋天到來時便可享用的日本酒被稱為「Hiyaoroshi（冷卸酒）」,長野縣會在每年 9月9日的時候解禁。酒之露台活動中,顧客可以在解禁之後馬上品嚐到各種不同的冷卸酒。

使用酒樽燻器製作的燻製小菜首次登場
顧客可以自己體驗製作燻製小菜,親自感受其香氣和狀態變化。酒樽中燻製的是與冷卸酒最相配的起司、小香魚、野澤菜等小菜。小型的酒樽燻器適合 2~3人使用。

舉辦日期：2019年9月9日~10月6日期間的週六、週日
地點：Mominoki-hiroba(星野溫泉 蜻蜓之湯前)
時間：15:00~17:00(雨天暫停)
價格：冷卸酒 每杯 600 日幣(不含稅),第 2 杯之後每杯 500 日幣(不含稅)
燻製小菜套餐 1300 日幣(不含稅)(包括起司、小香魚、野澤菜、味噌醃雞蛋等 4 種小菜)

品嚐「Horoyoi-Gofuku(微醺五福)」,遇見自己最喜歡的冷卸酒
在酒之露台活動期間,將販售信州佐久當地13家酒廠中的5種冷卸酒組成的“Horoyoi-Gofuku(微醺五福)”組合,供顧客品鑑。即便是喝不慣日本酒的客人,也可以透過服務人員的建議,找到適合自己的味道。

舉辦日期：活動期間每天舉辦
地點：村民食堂
時間：17:00~21:00
價格：1800 日幣(不含稅)(含5種冷卸酒和3種小菜)

展示釀造家推薦的逸品「SAKE 藝廊」
在村民食堂附設的Café Hungry Spot，可以免費試喝，且可當場購買佐久的藏元推薦的冷卸酒。

地點：Café Hungry Spot
時間：11:00 至 22:30 （活動期間內週六、日與例假日的 15:00 至 17:00 釀造家會在店內。)