【개최 보고】사과토에서 기르는 키친 허브의 모여 심기 강좌

「가루이자와 생활을 풍부하게 한다」를 테마로 강좌나 워크숍 등을 개최하고 있다호시노 커뮤니티 기반」보다, 「사과 흙에서 기르는 키친 허브의 모아 심기 강좌」의 모습을 전합니다.

잠자리의 탕의 스탭이 기르는 사과 토양으로, 요리에도 곁들여지는 키친 허브를 기르는 즐거움을 배우는 강좌입니다. 강사는모리아 소비의 스탭인 이노노씨입니다. 갓 뽑은 신선한 10 종류 이상의 허브에서 좋아하는 허브를 3 종 선택하여 모아 심어 갑니다.

그릇은 정원에 그대로 심어지는 것을 사용하고 있습니다. 모종 포트 그대로 화분에 심는 허브나, 통풍을 잘 하기 위해 잎을 취하거나 흙을 풀거나 하고 나서 심는 허브등이 있어, 다양한 기르는 방법을 모리아소비의 스탭이 가르쳐 줍니다.

모여 심기가 완성되면, 3종의 허브가 아름다운 밸런스로 줄지어, 바람을 타고 닿는 상쾌한 향기에 싸입니다. 민트나 바질의 깔끔한 향기로부터, 라벤더의 일종 블루센트・얼리등의 플로랄인 향기까지, 허브 하나 하나의 개성 풍부한 향기에 진심으로 치유되는 공간이 되었습니다.

강좌 후에는 그 자리에서 뽑은 민트에 말로우 등을 혼합한 허브티를, 색의 변화나 향기를 즐기면서 드셨습니다.

손님끼리나, 손님과 스탭 사이에서의 대화를 즐기면서, 풍부한 자연을 느끼는 한 때가 되었습니다.

참가해 주신 여러분, 감사합니다. 마지막 주(5월 31일)는 비어 있으므로 예약을 기다리고 있습니다.

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