버섯과 가을 열매 박람회

큰 창문에서 가을 방문을 느낄 수 있는 마을 민식당에서는 버섯과 가을의 열매를 사치스럽게 사용한 요리를 갖추어 여러분의 행차를 기다리고 있습니다.

밤과 듬뿍 버섯 가을 보리 3,200엔

통통하게 찐 올린 단맛 돋보이는 밤나무와 8종류의 버섯이 만들어내는 깊은 맛의 냄비를 중심으로 가을의 미각을 우아하게 만끽할 수 있는 계절 한정의 선입니다.

듬뿍 버섯 투척 메밀 2,280엔

메밀을 '투척 바구니'에 넣고 냄비에서 드시는 '투구 메밀'. 색채가 풍부한 버섯이 듬뿍 들어간 냄비에, 좋아하는 타이밍에 닭 츠쿠네를 더하면서 즐길 수 있는, 신슈다운 소바입니다.

와규의 잘 자주 히츠마부시 3,900엔

와규를 사치스럽게 즐기는 일품입니다. 품위있는 맛에 끓인 와규 간장 삶은, 마늘 간장에 담그고 저온 조리로 완성한 쇠고기 타타키, 〆는 특제 참깨 누구로 부드러운 쇠고기 샤브를 가다랭이 국물의 차 절임으로.

가을의 부카케 메밀　1,880 Yen

마이 버섯 튀김과 노자와 볶음을 담은 메밀입니다. 우선은 메밀국수를 전체에 걸쳐 깔끔하게. 그릇의 바닥에 숨긴 농후하고 부드럽게 없어지는 누구는, 기호로 혼합해, 맛의 변화를 즐겨 주세요.

버섯과 야채 튀김 세이로　2,400 Yen

石臼挽き 메밀 가루를 사용한 향기로운 10 배 소바를 서리 내리기, 마이 버섯 등 버섯 튀김과 함께 즐길 수 있습니다.
* 구매 상황에 따라 튀김의 종류는 변경됩니다.

몽블랑프린 650엔

요염한 떫은 껍질 밤을 다루고, 매끈한 마무리와 밤 본래의 상질의 단맛을 두드러지게 한 이 추신 등장의 디저트입니다.

그 밖에도 가을의 미각을 즐길 수 있는 메뉴를 준비하고 있습니다.
・와규 때의 이 산초냄비　4,500 Yen
·가을의 오리 만들기 시세이로 2,500엔
·버섯 시금치 담그기　450 Yen
·아키 시게의 고기 된장　450 Yen
·고구마의 튀김　490 Yen