겨울 따끈따끈 냄비 박람회2026/01/24-03/17

마을 민식당에서는 겨울의 이 시즌에만 맛볼 수 있는, 마음도 몸도 따뜻해지는 냄비 요리를 준비하고 있습니다.

마을 민식당인 것 같은 궁리를 더한 4종의 겨울 냄비는, 냄비를 단품으로 선택해, 좋아하는〆(마무리의 일품)과 조합해 즐길 수 있는 것이 매력.
온천 달걀이나 치즈 토핑으로 맛에 변화를 주거나 고기를 추가하여 먹을 수 있게 하는 등 그 날의 기분에 맞춘 즐기는 방법도 추천합니다.

4종류의 냄비 각각에 추천의 〆를 조합한 세트 메뉴를 소개합니다.

와규의 산초냄비와 소바 4,500엔

버섯 맛이 얼룩진 깊은 맛의 다시마 국물로, 와규와 겨울의 미각을 만끽하는 사람 냄비입니다. 사치스러운 와규를 살짝 샤브샤브 해, 제철의 미즈나야키의 일과 함께 행복의 한때를 부디. 취향에 별첨 실물 산초를 더하면, 향기와 자극의 악센트가 더해져, 마지막 한입까지 질리지 않고 즐길 수 있습니다.

투구 메밀 2,280엔

신슈의 향토 요리 「투지 메밀」 재단으로 즐길 수 있는, 촌민 식당 자랑의 명물 냄비입니다. 가다랭이와 다시마의 국물에 다채로운 버섯이 어우러져 깊은 맛이 퍼집니다. 손잡이는 원하는 타이밍에 직접 넣어 드실 수 있습니다. 메밀을 바구니에 넣고 냄비에 "던져" 따뜻하게한다. 그 사람 수고도 즐거운, 신슈 특유의 맛을 즐겨 주세요.

쇠고기 냄비와 중화면 2,390엔

마늘의 향기가 식욕을 돋우는 쇠고기 냄비. 신슈 된장과 흰 된장을 기반으로 한 깊은 냄비에 기름진 암소를 씹는 부추와 양배추 등 풍부한 야채와 함께 맛볼 수 있습니다. 몸도 따뜻해지는 겨울에 딱 맞는 냄비입니다. 〆에는 중화면을 넣고, 국물과 관련하여 마음껏 즐기십시오.

해물 된장 치게와 우동 2,700엔

새우와 가리비, 이다코 등의 해산물을 짠 매운 맛이 기분 좋은 된장 치게로 완성했습니다. 신슈 된장을 사용한 농후하고 감칠맛이 있는 맛에, 해산물의 맛이 녹아 먹어 진행할 정도로 깊이가 늘어나 갑니다. 바다의 은혜를 듬뿍 포함한 국물은 마지막 한잔까지 즐기고 싶은 맛. 〆의 우동과 함께, 남김없이 즐겨 주세요.

냄비 페어 기간 중에도 평소대로 정식과 일품 요리를 준비하고 있습니다.

＊아래에는 일부 메뉴를 기재

정식
・ 된장 산적 구이 정식 1,980엔
・겨울의 신슈 색채 3,800엔
・일본소의 잘 발바리 히츠마부시 3,900엔

일품요리
· 통째로 양상추 시저 샐러드 1,400 엔
・신슈 연어의 구조 1,200엔
・와카사기의 튀김 750엔
・튀김의 모듬 1,750엔
・감자 플라이 500엔

그 외의 정식・일품요리・아드님 메뉴의 자세한 것은, 촌민식당 사이트의 「그랜드 메뉴의 안내」에서 확인하실 수 있습니다.

추위가 깊어지는 계절, 마을 민 식당의 겨울 냄비에서, 느긋한 시간을 보내 주세요.