夏のテラスで飲みたいドリンク

ハルニレテラスでは、青々と茂ったハルニレ（春楡）などの木が、あちらこちらで木陰を作っています。日差しの強い日でも、心地よい風が抜けていくテラスで、夏にぴったりのドリンクをお召し上がりください。

Hygge by ØC

「自家製レモネード」750円

Hygge by ØC（ヒュッゲ バイ オーシー）の自家製レモネードは、完全無農薬レモンを使用しています。香りづけには、数種類のオーガニックスパイスを厳選。レモンは皮ごと味わっていただけるよう、スパイスとともにじっくり丁寧に煮込み、風味豊かに仕上げました。
店舗一押しのメニュー、シュガーバタークレープとの相性も抜群です。

モリアソビ

「モリノフラッペ　パイナップル」850円

「森に集い、森と遊び、森と暮らす。」をコンセプトにしたモリアソビでは、夏季限定でパイナップルを使ったモリノフラッペをご用意します。
フレッシュなパイナップルの甘さと爽やかさが楽しめるフラッペに、ふんわりと杏仁クリームが乗せられた一杯。湿気の多い軽井沢の夏の暑さを吹き飛ばすことができそうです。

沢村

「赤いジンジャーエール」792円／「ピンクグレープフルーツライチソーダ」792円

カシスとフランボワーズの果実感に、ハイビスカスとローズヒップの酸味を重ねた爽やかな一杯。ほのかに香るカルダモンが特徴で、ライムをひと搾りすれば、より一層すっきりとした味わいに。
みずみずしいライチとピンクグレープフルーツの果実感に、ローズマリーの香りがそっと寄り添う「ピンクグレープフルーツライチソーダ」。甘さの奥にほろ苦さが広がる、大人のひとときに似合う一杯です。
どちらも試してみたい、ベーカリー&レストラン 沢村のシーズナルドリンクです。

ココペリ

「イエロースムージー（カラフル人参×りんごジュース）」　560円
「グリーンスムージー（サラダケール×りんご×りんごジュース）」　560円
「レッドスムージー（トマト×りんごジュース）」　560円

ココペリ一番人気の「グリーンスムージー」は、今が一番の旬を迎えるサラダケールとりんご、りんごジュースがバランス良く入っている、とても飲みやすいスムージーです。カラフル人参が入った「イエロースムージー」は、その日に穫れた人参の色によって仕上がりの色味が変わります。ミニトマトを使う「レッドスムージー」は、トマトの完熟を待って販売されます。夏の本番に、三色そろってぜひお楽しみください。
＊グリーンスムージーのサラダケールは、シーズンが終わると小松菜に変わります。