「FZ農場古里葡萄園」首批年份葡萄酒釀造完成！

哈魯尼雷露台麵包店＆餐廳澤村」「川上庵來自「FZ farm Furusato Vineyard」的首批年份葡萄酒已到貨，該葡萄園是經營[餐廳名稱]的Fons集團旗下的自有農場。餐廳的許多員工都聚集在一起，忙於農場的季節性工作。我們希望無論身在何處，顧客都能品嚐到這款飽含深情的佳釀。請品嚐這杯充滿美好回憶的葡萄酒。

麵包店和餐廳 Sawamura

在澤村麵包餐廳，您可以輕鬆享用正宗的歐洲美食，我們還提供一系列口感柔順的夏多內葡萄酒。何不品嚐一下我們自家釀造的葡萄酒與冷盤（例如佐久鯉魚薄片和信州煙熏鮭魚）完美融合的奢華體驗呢？

這款白葡萄酒易飲且清爽，帶有檸檬和青蘋果的清香，並略帶氣泡。

這款白葡萄酒的特點是帶有類似糖漬桃子的甜美香氣。它擁有成熟果香與柔和酸度的和諧平衡。

川上庵

在“鶺鴒橋川上庵”，我們為您提供美味的蕎麥麵和時令小吃，並精選多種梅洛和霞多麗葡萄酒，與我們精心挑選食材烹製的豐富單點菜餚完美搭配。盡情享受這些風味各異的葡萄酒帶來的絕妙體驗。

這款紅酒具有早摘莓果的新鮮果香，與柔和的單寧和酸度和諧平衡，帶來絲滑柔順的口感。

這是一款奢華的白葡萄酒，融合了清新的酸度（讓人聯想到日本梨、荳蔻和山椒）和濃鬱飽滿的口感。

什麼是「FZ農場古里葡萄園」？

2025年5月，Fons集團繼承了位於千曲川葡萄酒谷的一處歷史悠久的葡萄園，並以「FZ農場古里葡萄園」的名義開始了葡萄種植的新事業。他們秉持著與自然和諧共處的理念精心栽培葡萄，並注意不給樹齡超過30年的葡萄藤造成壓力。