推薦菜單
和牛火鍋配日本胡椒
這道火鍋以肥美的和牛、香氣撲鼻的蘑菇和時令蔬菜為特色。快速涮涮後,撒上日本胡椒粉。清爽的香氣和恰到好處的辛辣味,完美襯托出和牛的鮮美滋味。
投擲蕎麥麵
這是信州當地的一道特色菜,蕎麥麵“扔”進用各種蘑菇和肉丸熬製的濃鬱湯底中,然後加熱。這是善民食堂的特色火鍋,需要花些心思準備享用。
牛肉內臟火鍋 - 信州味噌風格
這道牛雜火鍋散發著濃鬱的蒜香,令人食慾大增。鮮美的火鍋底料中加入了肥美的牛雜和豐富的蔬菜,最後端上來的是鮮香濃鬱的湯底和麵條。