以糖黃油可麗餅為特色的“Hygge by ØC”在Harunire Terrace開業了！

一家供應可麗餅的新咖啡館“Hygge by ØC”將在 Harunire Terrace 開業。商店名稱在丹麥語中意為“舒適的地方”，表達了我們希望客人在輕井澤度過一段溫暖、舒適的時光，被大自然所環繞的願望。 ØC 是丹麥語「økologisk crepe」（有機可麗餅）的縮寫。簡單卻美味的糖黃油可麗餅是廚師運用其豐富的海外經驗所創製的特殊食譜。廚師精心挑選所使用的食材。

・推薦糖霜黃油可麗餅
「Hygge by ØC」最受歡迎的是糖黃油薄餅，無需融化黃油即可製作，用叉子和刀切開即可食用。複雜的甜味、柔和的鮮味、溫熱的可麗餅與冰冷的黃油的對比，讓您每一口都感到幸福。

・春日露台限定外帶可麗餅
我們還計劃推出一款名為「An Butter」的單手外帶薄餅。這些薄餅非常適合坐在 Harunire Terrace 的長椅上欣賞河景、沿著長廊漫步或只是四處吃。

・透過內裝和咖啡感受到舒適
店鋪內部以白色為基底，採用簡單的裝飾，並以苔綠色作為點綴，讓人聯想到輕井澤的綠色。所使用的咖啡豆來自丹麥公司Prologue Coffee。丹麥風格、果味濃鬱、輕度烘焙的咖啡。