冬季火鍋節2026/01/24-03/17

在村莊餐廳，我們提供溫暖身心的火鍋菜餚，只有在這個冬季才能享用。

四種冬季火鍋，每種都帶有鄉村餐廳特有的特色，吸引人的是您可以單獨選擇火鍋，並搭配您最喜歡的收尾菜一起享用。
我們建議您根據當天的心情，以各種方式享用它，例如添加溏心蛋或奶酪等配料來改變口味，或者添加肉類使其更有飽腹感。

我們將推出包含四種火鍋和一道推薦收尾菜的套餐。

和牛牛肉火鍋配辣椒和蕎麥麵 4,500 日元

這道火鍋料理將和牛與冬季風味完美融合，以鮮美濃鬱的海帶湯底為基底，並融入了蘑菇的鮮香。您可以盡情享受涮涮和牛的美味，搭配時令水菜和蘑菇，感受酣暢淋漓的滋味。如果喜歡，還可以加入附贈的山椒，增添一絲芬芳和刺激，讓您從第一口到最後一口都回味無窮。

投擲蕎麥麵 2,280 日圓

這是孫民食堂引以為傲的特色火鍋，以信州當地美食“頭條蕎麥麵”為靈感烹製而成。鰹魚和海帶熬煮的湯底，搭配多種菇，風味濃鬱鮮美。您可以隨時依照個人喜好加入魚丸。將蕎麥麵放入籃子中，輕輕「拋」入鍋中加熱。這小小的一步充滿樂趣，讓您盡享信州的獨特風味。

牛雜火鍋配中式麵條 2,390日元

這道牛雜火鍋散發著濃鬱的蒜香，令人食慾大增。火鍋湯底鮮美，以信州味噌和白味噌熬製而成，搭配豐富的蔬菜，包括清爽的韭菜和捲心菜，風味十足。這道火鍋暖身暖胃，是冬日暖心佳品。最後，加入麵條拌入湯汁，即可享用一頓令人滿足的美味。

海鮮味噌燉烏龍麵 2,700日元

蝦子、扇貝和日本章魚等海鮮烹調成味噌湯，湯底微辣，令人回味無窮。信州味噌濃鬱醇厚的風味與海鮮的鮮美完美融合，越吃越有味道。這碗湯底飽含著海洋的饋贈，鮮美無比，每一口都值得細細品味。餐後搭配烏龍麵，更能享受美味。

火鍋市集期間，我們將照常提供套餐和單點菜色。

以下是一些菜單項目

套餐
・味噌三腳燒套餐 1,980日圓
・信州冬季繽紛套餐 3,800日圓
・和牛三吃壽司 3,900日元

單菜
・整顆生菜凱薩沙拉 1,400日圓
・信州鮭魚生魚片 1,200日圓
・鯔魚天婦羅 750日元
・天婦羅拼盤 1,750日元
・炸薯條 500日元

有關其他套餐、單點菜餚和兒童菜單的詳細信息，請參閱 Sonmin Shokudo 網站上的「總菜單資訊」。

天氣轉冷，不妨到鄉村餐廳享用一頓美味的冬季火鍋，度過一段輕鬆愉快的時光。