[Arrangementsrapport] Fresh Hop-seminar

holder forelesninger og workshops under temaet «å berike livet i Karuizawa».Hoshino samfunnsbase«Vi vil gjerne rapportere om «Fresh Hop Seminar» som ble holdt i oktober.»

Dette var et samarbeidsprosjekt med YOHO Brewing, som ønsket at folk skulle nyte «fersk humle» som bare kan smakes én gang i året midt i naturen. Med håp om at folk ville «lære hvordan ølet de drikker nå lages og nyte det enda mer», planla vi et «Fersk humleseminar», som ble deltatt av 15 personer.

På dagen hadde deltakerne på seg originale varer og pannebånd, og de smilte og koste seg med samtaler i forkant av seminaret, som startet i en avslappet atmosfære.

På seminaret så deltakerne en video, plukket opp litt nyhøstet bygg fra årets år, knuste det for å nyte aromaen, og smakte på bygget før og etter gjæring.

Etter hvert som deltakerne lærte helt fra starten av hvordan øl lages, ble det raskt livlig på lokalet, og noen sa ting som: «Nå vil jeg drikke mer!» og «Jeg lærte mye jeg ikke visste!»

Som avslutning på seminaret fikk deltakerne sammenligne Craftsaurus og Fresh Hop, mens de nøt den populære Sanzoku-yaki-retten som selges på Villagers' Restaurant.

Alle nøt sake på sin måte, som for eksempel å «drikke den som den er først, deretter tilsette nyhøstet bygg for å nyte aromaen», og samtalen blomstret naturlig nok.

På slutten av arrangementet fikk alle deltakerne overrakt sertifikater av personalet ved YOHO Brewing.

Det var imponerende å se alle omgitt av smil og nyte tiden før åpningsseremonien.

Gjennom dette seminaret lærte deltakerne ikke bare hvordan øl lages, men fikk også en hyggelig mulighet til å snakke og komme i kontakt med folk som deler den felles lidenskapen om å «elske øl».

Dette var en sjelden mulighet som bare kan oppleves én gang i året, og vi fikk mange kommentarer som «Det var kjempegøy» og «Jeg håper det blir arrangert igjen neste år».

En hjertevarmende vennskapskrets som vokser gjennom øl født i Karuizawa.

Vi vil gjerne uttrykke vår oppriktige takknemlighet til alle som deltok og til alle som så varmt passet på oss.