我们在 Forest CRAFT BAR 举办了一场创作者讲座。

聆听生产者的故事，品味信州岛的独特风情，感受每一口佳酿的魅力。

2026年8月2日星期日，在轻井泽星野地区的杉树广场，Forest CRAFT BAR | 创作者访谈我们举办了此次活动。当天有很多客户参加，提前注册名额也全部报满，这表明大家对此次活动表现出了浓厚的兴趣。

在活动现场，我们迎来了芙蓉酒造第六代传人与田孝典先生、户冢酒造的井手德明先生、东岳酒造的上野有纱女士以及洋峰酒造的酿酒师新井隼人先生。在主持人结井诗织女士的引导下，他们分享了各自对酿酒工艺的理解、与当地社区的联系以及从自然中汲取的灵感。活动现场成为了酿酒师和参与者共聚一堂，品味每一杯清酒背后故事的场所。

“你为什么选择这种特定的香气？”“你如何在每一杯茶中展现出该地区的独特特征？”
在了解那些通常不为人知的背景故事时，参与者们认真聆听了香气和味道背后的故事。讲座结束后，他们直接向演讲者提问，并一边享用饮品一边愉快地交谈。

我们通过信州精酿饮料生产商（包括啤酒、杜松子酒、烈酒和糖浆）酿造的饮品，让宾客们​​品尝到轻井泽的自然风光和当地文化。

请注意，包括“森林啤酒鸡尾酒”在内的限量版饮品，即使活动结束后，仍将在“Cafe Hungry Spot”继续销售。如果您到访轻井泽，欢迎您光临“Cafe Hungry Spot”，在感受森林气息的同时，品味酿酒师的热情和信州岛自然孕育的醇香风味。（*饮品数量有限，售完即止。）

在轻井泽星野地区，我们将继续与当地创作者合作，推出能够让游客体验自然与文化魅力的项目。