今天，9月9日，是「Hiyaoroshi」清酒的上市日期。今年秋天，來輕井澤品嚐這款季節限定清酒吧！

秋季飲用清酒時，「冷落」是最佳選擇。
今天，9月9日，適合搭配秋季美食享用的「冷落」清酒正式發售。

冷落酒（Hiyaoroshi）是指在冬季至春季釀造，並在整個夏季陳釀的清酒。這種陳釀過程使酒體風味更加柔和，讓您能夠品嚐到秋季特有的醇厚口感。

之所以選擇 9 月 9 日作為發售日期，是為了讓大家在季節更迭之際，也能品嚐到傳統的秋季飲品－冷落茶。
長野縣是全國第一個確定捕魚季開放日期的地區。

秋季在輕井澤比較不同種類的冰鎮清酒。

「輕井澤清酒露台」是個可以在輕井澤品嚐當季日本清酒的活動。
9月18日（星期五）和19日（星期六），來自州佐久地區的13家釀酒廠的清酒將齊聚一堂。

秋季限定清酒現已上市，包括新推出的“冷落”、經過夏季陳釀後風味更加濃鬱的“秋上”，以及以賞月季節為靈感的品牌。

此外，釀酒師們每天都會親臨現場。透過品嚐不同的清酒，並直接向釀酒師詢問他們釀造清酒的特點和匠心，您或許會發現，自己平時喝的清酒味道略有不同。

對於不熟悉清酒的人，我們也提供「清酒選擇諮詢服務」。
何不一邊品嚐用信州鮭魚等食材製作的特色開胃菜，一邊尋找您最喜歡的飲品呢？

今年秋天，在輕井澤品嚐當季清酒，並與釀酒師們共度美好時光。

輕井澤鮭魚露台

的日期和時間
2026/9/18（星期五）12:00-16:00
2026年9月19日（星期六）上午11:00 - 下午15:00

場所
輕井澤星野地區，杉樹廣場（村民食堂旁）

費
免費入場（品嚐及商品銷售需收費）。

清酒露台護照　預售票（3,000日圓）現已開始販售。！
包含 6 種品嚐樣品、一個原始清酒杯和一位清酒釀造廠導遊。
這相當於在原價3,500日圓的門票基礎上優惠500日圓。此外，您還可以享受開胃菜的特別折扣。

▼ 點擊此處購買預售票並查看活動詳情。
https://www.hoshino-area.jp/event/saketerrace