Esta cafetería sirve crepes con mantequilla y azúcar como plato principal, además de café tostado ligero al estilo danés y dulces para llevar. El nombre de la tienda, que significa "un lugar confortable" en danés, expresa nuestro deseo de que los huéspedes pasen un momento cálido y confortable en Karuizawa, rodeados de naturaleza. El crepe de mantequilla de azúcar, sencillo pero delicioso, es una receta especial creada por el chef utilizando su amplia experiencia en el extranjero. El chef selecciona cuidadosamente los ingredientes que utiliza.