今天，9月9日，是“Hiyaoroshi”清酒的上市日期。这个秋天，来轻井泽品尝这款季节限定清酒吧！

秋季饮用清酒时，“冷落”是最佳选择。
今天，9月9日，适合搭配秋季美食享用的“冷落”清酒正式发售。

冷落酒（Hiyaoroshi）是指在冬季至春季酿造，并在整个夏季陈酿的清酒。这种陈酿过程使酒体风味更加柔和，让您能够品尝到秋季特有的醇厚口感。

之所以选择 9 月 9 日作为发售日期，是为了让大家在季节更迭之际，也能品尝到传统的秋季饮品——冷落茶。
长野县是全国第一个确定捕鱼季开放日期的地区。

秋季在轻井泽比较不同种类的冰镇清酒。

“轻井泽清酒露台”是一个可以在轻井泽品尝当季日本清酒的活动。
9月18日（星期五）和19日（星期六），来自信州佐久地区的13家酿酒厂的清酒将齐聚一堂。

秋季限定清酒现已上市，包括新推出的“冷落”、经过夏季陈酿后风味更加浓郁的“秋上”，以及以赏月季节为灵感的品牌。

此外，酿酒师们每天都会亲临现场。通过品鉴不同的清酒，并直接向酿酒师询问他们酿造清酒的特点和匠心，您或许会发现，您平时喝的清酒味道与以往略有不同。

对于不熟悉清酒的人，我们也提供“清酒选择咨询服务”。
何不一边品尝用信州鲑鱼等食材制作的特色开胃菜，一边寻找您最喜欢的饮品呢？

今年秋天，在轻井泽品尝当季清酒，并与酿酒师们共度美好时光。

轻井泽鲑鱼露台

的日期和时间
2026/9/18（星期五）12:00-16:00
2026年9月19日（星期六）上午11:00 - 下午15:00

场所
轻井泽星野地区，杉树广场（村民食堂旁）

费
入场免费（品尝和商品销售需收费）。

清酒露台护照　预售票（3,000日元）现已开始发售。！
包含 6 种品尝样品、一个原装清酒杯和一位清酒酿造厂导游。
这相当于在原价3,500日元的门票基础上优惠500日元。此外，您还可以享受开胃菜的特别折扣。

▼ 点击此处购买预售票并查看活动详情。
https://www.hoshino-area.jp/event/saketerrace